El aceite de coco extra virgen orgánico se procesa en frío, un proceso en el que el aceite se extrae físicamente sin el uso de calor o solventes químicos. El aceite de coco es sólido por debajo de 24°C y líquido por encima de ésta temperatura porque se compone principalmente de ácidos grasos de cadena corta. Se utiliza con frecuencia en aplicaciones cosméticas debido a su larga vida útil, resistencia a la oxidación y otras propiedades físicas deseables. El aceite de coco extra virgen orgánico todavía tiene olor y sabor a coco. Es naturalmente no transgénico, libre de ácidos grasos trans y no es alergénico. Se considera vegano, sin lactosa, sin gluten, sin glutamato, sin EEB, sin aceites hidrogenados o parcialmente hidrogenados, sin conservantes.
Mejor si se usa dentro de los 18 meses posteriores a la fecha de fabricación.
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